本报讯 明日，是农历腊月初八，我国传统的腊八节。记者走访了首府部分大型超市、粥吧和早餐店，其中不少商家都抓紧商机，做起了“腊八”的生意，而年轻人也因为看重营养，喜欢上了腊八粥。

    【重营养】

    年轻人爱上腊八粥

    “知道腊八节吗？过腊八节要吃什么？”11日，记者在友好路、北门两处对38位年轻人进行了采访。其中，31人都知道腊八节，但有7人表示，因为每年的腊八节日期都不固定，如果不提前留意，就很容易错过。

    “父母每年都在家熬粥，我很喜欢喝，因为材料丰富，很有营养。再说又是传统节日，我觉得比过西洋节日有意义。”一位年轻的受访者说。

    “今年有不少年轻人买杂粮准备过腊八节，他们都看重喝粥有营养。”在友好爱家超市的销售人员说，从上周末起，杂粮区、干果区的选购者就开始增多，其中年轻人较往年有所增加。

    【抢商机】

    商家提早有准备

    11日，记者在友好、北门的几家大型超市看到，超市都准备好了熬制腊八粥的材料。

    13日上午，

    记者在青年路、新民路、友好路、碱泉街、药材公司、文艺路等附近的粥吧和早餐馆了解到，这些商家都会在腊八节当天推出口味多样的粥品。在青年路的一家粥吧，店员宋女士告诉记者，从12日起，他们的粥吧就开始准备腊八粥的材料，到了15日，会在店外挂出“店内供应腊八粥”的广告。

    □腊八节的由来

    腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。我国喝腊八粥的历史，最早开始于宋代。在民间，家家户户都要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。