本报讯日前，新疆地区3家食品企业生产的粽子在国家质检总局抽查中被认定为不合格产品。昨日，乌市质监局紧急责令两家首府企业召回不合格粽子产品。
据了解，在近日国家质检总局公布的8家不合格粽子企业中，新疆地区有3家企业“上榜”。这3家企业及产品分别为：米泉迪迪食业有限责任公司生产的速冻“八宝粽”、“迪迪散称粽子”；新疆聚佳科技发展有限公司生产的速冻“酱排骨肉粽子”、“豆沙粽子”（散装）；乌鲁木齐鼎泰丰食品有限公司生产的速冻“牛肉粽子”（散装）。
据介绍，米泉迪迪公司粽子产品主要因为粽叶中铜含量超标，其他两家的产品则因使用过期原料油加工导致大肠杆菌严重超标，酸价、过氧化值不合格。
