三鹿称不法奶农掺入三聚氰胺引质疑 食品监管问题惹人忧
6月28日,中国人民解放军第一医院泌尿科收治了14名患有相同疾病的婴儿,14名婴儿均不满周岁,长期食用相同某一品牌的奶粉。随着媒体的披露,在湖北、湖南、山东、安徽、江西、江苏、陕西、甘肃、宁夏、河南等相继发现了多起儿童均食用此品牌奶粉产生结石症状。三鹿奶粉产生的社会影响力不亚于山西假酒案,阜阳毒奶粉事件,因为事件的受害者均是没有满周岁的婴儿,而且目前为止,媒体还在陆续播报患病儿童。 9月10日晚间,三鹿集团发布产品召回声明,立即对2008年8月6日以前生产的三鹿婴幼儿奶粉全部召回。9月11日,三鹿集团的材料显示,此事件是由于不法奶农为获取更多的利润向鲜牛奶中掺入三聚氰胺。 随着媒体的披露,事态一步步明朗化,但问题的根源在哪里?三鹿给出的解释是否可信?是三鹿的监管环节疏漏还是三鹿在生产环节蓄意向奶粉添加有毒化学成分?三鹿事件的发生显示出监管部门存在着严重问题。 根据三鹿集团发出的召回声明,2008年8月6日以前生产的三鹿牌婴幼儿奶粉,市场上大约有700吨。按婴幼儿奶粉常用的400克/袋标准计算,此批奶粉约合175万袋。为此,业内专家认为大量奶农掺毒可能性值得怀疑。 三鹿集团作为国产奶粉的“龙头”,奶粉产销量已连续11年全国第一。大型集团通过造假降低成本的可能性很小,没有必要通过这种恶劣的手段来实现经营目的,而且越是大型集团越是承受不起这种毁灭性的打击。因此专家认为,可能是在企业扩张过程中,管理出现了问题所导致。到这种规模的企业越怕这种事,因为他承受不起,肯定是哪个环节出了问题。 就三鹿奶粉究竟如何在哪个环节受到化学物质污染,据和讯网访谈相关专家分析:第一要对原料即奶源的构成有一个比较好的了解。中国乳品企业比较多的原料来源是向奶农收购,或者是采取了“公司加农户”的发展模式。但是该专家对这种模式表示异议,他认为这种模式监管难度太大,成本太高。如果企业收奶的时候监管不严格,就很容易出现问题,因此不能排除奶源出现问题的可能性。 如果说农户造假,三鹿集团召回的有700吨奶粉,生产如此多的奶粉,需要多少牛奶呢?而这么多牛奶,又需要多少家农户提供呢?大批量农户造假的可能性也值得怀疑。 该专家认为,还有一个问题就是出在生产环节。这要看公司蓄意投放三聚氰胺还是管理环节出现了问题。 对于此前提出的可能是包装环节问题,该专家认为可能性不大,他说,乳制品包装是一个集中度较高的行业,如果只是三鹿一家奶粉出现问题,那么包装产品有毒的可能性不大。 而三鹿奶粉事件,无疑对国产奶粉厂商造成沉重的打击。该专家介绍,目前中国高端奶粉是跨国公司产品,几乎没有国产品牌。国产品牌更多都是集中在中低端,即农村和中小城市,这就出现一个问题,散布广,出现问题遍地开花,三鹿事件的发生也显示出监管部门存在严重问题。
作者:综编 责任编辑:
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