今天做的是芝士大虾。严格的说也是焗出来的。口味却和盐焗一点都不同。虾子除了鲜嫩之外还有芝士的香甜和黄油的滋润。 吃起来味道实在实在是好极了!原料简单,做法也简便,建议大家都做做试试。简便易做,而且成品一定会让大家极有成就感的。
好了,先来个成品写真:
满漂亮的吧?你也能做得出!
下面说说做法:材料——对虾,黄油,芝士,咖喱粉,胡椒粉,盐
虾子洗净后去须足,剖开背部把肠子抽出来,再对着腹部剪几刀,可以防止加热后虾子会蜷缩。 虾放盐,胡椒粉,葱姜粉腌15分钟
把黄油和芝士刨丝。放多少根据虾子的量和自己的喜好决定。一个人吃,因此放得不太多。
将腌好的虾子沥干,生菜垫底,黄油丝铺在生菜上,虾码好放入,再撒芝士丝在虾身上。
放微波炉打高火8分钟。即可。(打开炉门,虾子红艳艳,香味也是扑鼻而来!)
装盘撒少许咖喱粉。为了比赛我还做了点花样哦~~~~够养眼不?
最后给它一个油亮亮的来个特写吧。
责任编辑:支爽